Tag Archives: kerner

Sandwich brød

 

Lækkert alternativ til alm hvidt sandwich brød, når du lige har lyst til en kylling/bacon sandwich

1 brød2014-04-09 12.15.12

5 dl blandede frø og kerner

3 dl revet ost

100 g mandelmel

4 æg

3 spsk. cremefraiche 38%

40 g smeltet smør

1 tsk. bagepulver

1 tsk. salt

1 håndfuld græskarkerner til toppen.

Opvarm oven til 170 grader. Bland alle ingredienser i en skål og rør det godt sammen, hæld dejen over i en lille bradepande, beklædt med bagepapir.

Glat overfladen med en våd dejskraber og drys græskarkerner på toppen.

Bag brødet i den varme ovn i ca 35 min.